はい、しおかなだよ♪
こんにちは、たかです。
みんなはラーメンを食べるとき、スープを最後まで飲み干す派？それとも残す派？
「美味しいから全部飲みたいけど、体に悪そうだな…」って、ラーメン鉢を前に葛藤したこと、一度はあるよね。
実はこれ、調べてみると「体に悪いから控えた方がいい」っていう明確な理由と、それでもどうしても飲みたいときの救いの一手があったんだよ！
今回は、明日誰かに話したくなる「ラーメンのスープにまつわる意外な雑学」について、分かりやすくサクッと解説するよ。一緒に「へぇ〜！」ってスッキリしちゃおう！
ラーメンのスープは「半分以上残す」のが正解！
ラーメンのスープは「健康を考えるなら全部飲まない（半分以上残す）方がいい」んだよ。
理由はシンプルで、スープには1日分の基準をガッツリ超えるほどの塩分と脂質が溶け出しているからなんだ。
スープだけで1日分の塩分をオーバーしちゃうから
ラーメン1杯に含まれる塩分は、だいたい5g〜8gと言われているよ。
厚生労働省が勧める1日の塩分摂取の目安は男性7.5g未満、女性6.5g未満だから、スープを飲み干すだけで1日分の限界量を一気に突破しちゃうんだよね。
大量の「見えない油」が溶け込んでいるから
豚骨や鶏ガラ、背脂から出た旨味たっぷりのスープには、実はものすごい量の脂質が混ざり合っているよ。
麺には絡まない分の油もスープにたっぷり残っているから、飲み干すとカロリーと脂質の過剰摂取に直結しちゃうんだ。
なるほど、美味しいからって毎回飲み干してたら、体が塩分と油でパンクしちゃうんだね。
ラーメンの「穴あきレンゲ」に隠された優しい秘密
せっかくだから、ラーメンのスープにまつわる、もう一つ面白い雑学を紹介するね。
実は、コーンラーメンや担々麺を頼んだときについてくる「穴あきのレンゲ」って、読者の健康を守るために開発されたって知ってた？
あのレンゲは、スープを飲まずに、底に沈んだコーンやひき肉などの「美味しい具材だけ」をすくって食べられるように作られたものなんだよ。
これなら、体に悪いスープを無駄に飲まなくて済むし、具材も残さずきれいに食べられるから、まさに一石二鳥の神アイテムなんだ！
コーンがすくえなくてスープを飲み干しちゃう言い訳が、あのレンゲのせいで使えなくなっちゃうな（笑）
ラーメンのスープに関する よくある疑問（Q＆A）
スープをどうしても飲みたいときは、どうすれば少しでもマシになるのかな？
その時は、スープを飲む前に「お酢」をちょっと入れるといいよ！お酢の成分が塩分の角を丸くして、体への吸収を少し和らげてくれる効果があるんだ♪
あとは、食べた後にカリウム豊富なバナナやリンゴを食べると、塩分を体の外に出しやすくなるよ！
家系のラーメンとかで「薄め」って注文するのは効果ある？
「味薄め」「油少なめ」で注文すれば、最初からスープに溶け込んでいる塩分と脂質をカットできるから、どうしてもスープを味わいたい人にはおすすめの裏技だよ。
「ラーメンのスープ」まとめ
今回は、「ラーメンのスープは飲んでもいいのか、飲まない方がいいのか」についての雑学を紹介しました！
- ラーメンのスープは塩分と脂質が多すぎるので、半分以上残すのが健康のため！
- 穴あきレンゲは、スープを飲まずに具材だけを食べるために作られた優しさの塊！
- どうしても飲みたいときは、お酢を足すか、注文時に「薄め・少なめ」にする！
今回の雑学はどうだったかな？
普段何気なく見ているものも、ちょっと調べてみると面白い雑学が隠れていてワクワクするよね。
これからはラーメンを食べるとき、あの穴あきレンゲに感謝しながら具材だけをスマートにすくい上げたいな！
明日、友達に「ねぇ知ってる？」って、ドヤ顔で話しちゃおう！（笑）
