食（料理・食材・食品）

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【雑学】ヨーグルトの上の水は捨てちゃダメ？驚きの栄養と秘密

普段の生活で、ヨーグルトのパックを開けたときに、「あれ？なんか上に透明な水が溜まってる…」って思ったこと、ありませんか？スプーンですくって捨てちゃったり、見た目であんまり混ぜたくないな〜って思ったり ...

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【雑学】こんにゃくの黒い粒はなぜある？実はひじきじゃない意外な正体

普段の生活で、おでんや煮物に入っている「こんにゃく」を見て、「あれ？なんでこの黒い粒々が入っているんだろう？」って不思議に思ったこと、ありませんか？実はこれ、調べてみると、ただの汚れや偶然混ざったも ...