はい、しおかなだよ♪
こんにちは、たかです。
普段の生活で、「マカロンやチョコレートって美味しいけど、本当にとびきり贅沢な最高級スイーツってどんな味なんだろう？」って気になったことない？
実はこれ、調べてみるとただ高級な材料を使っているだけじゃなくて、なんと1粒を作るのに“のべ1週間”もかける情熱と物語が詰まっていたんだよ！
今回は、明日誰かに話したくなる「MAMEIL（マメイル）生チョコレートマカロンの意外な雑学」について、分かりやすくサクッと解説するよ。一緒に「へぇ〜！」ってスッキリしちゃおう！
構想から1年かけて完成した渾身の生チョコマカロン
【1粒に1週間かかる理由】カカオ豆から手作りするこだわりのBean to Bar製法
MAMEIL（マメイル）の生チョコマカロンは、「カカオ豆から手作りして1週間かかるから」なんだよ。
実は、開発チームが最初は世界中の有名なクーベルチュールチョコレートを集めて試作したんだけど、納得のいく味にどうしても出会えなかったの。
だから、「自分たちでカカオ豆からチョコレートを作るしかない！」って決意して、カカオ豆の仕入れから焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングまで行う「Bean to Bar」の工房を開業するところから始めちゃったんだよ！
そして、独自の黄金比率を編み出すまでにこんなこだわりがあるんだよ。
- 3カ国原産のカカオ豆を絶妙にブレンド
- 酸味、苦み、芳醇な香りを極限まで追求
- 生チョコとマカロンが完璧に調和する口溶け
なるほど、最高のおいしさを追求するために、お店を一から作るレベルでこだわり抜いているんだね。
【MAMEIL】箱を開けた瞬間から始まるカカオの体験
MAMEILにまつわる、もう一つ面白い雑学を紹介するね。
実は、箱を開けた瞬間に広がる「カカオの殻（カカオハスク）」の香りを楽しむ演出があるって知ってた？
普通は捨てられてしまうカカオの殻が箱一面に敷き詰められていて、開けた瞬間に上質なカカオの香りが部屋中にふわっと広がるの！
そして、食べる前から「カカオの物語」を体験できる工夫がされていて、箱や紙袋、発送箱まで全部がおしゃれで贅沢な体験になっているんだよ。
食べる前から香りや雰囲気を五感で楽しめるなんて、自分へのご褒美はもちろん、手土産やプレゼントにも喜ばれそうだね！
【MAMEIL】生チョコレートマカロンに関するよくある疑問（Q＆A）
マカロンに生チョコが挟んであるって珍しいけど、どんな味わいなの？
3カ国のカカオ豆をブレンドした生チョコだから、深いコクと滑らかな口溶けが絶妙で、一度食べたら忘れられない濃厚さなんだよ！
贈り物や手土産に使っても失礼にならないかな？
もちろん！パッケージの高級感も抜群だし、超人気お笑い芸人のYouTubeや全国放送のテレビでも話題だから、感度の高い人へのプレゼントに大人気だよ。
このマカロンのためにBean to Bar CHOCOLATEを開業するところから始まった。
「なぜ1粒を作るのにのべ1週間かかるのか？」まとめ
今回は、「なぜ1粒を作るのにのべ1週間かかるのか？」について紹介しました！
- 世界中のチョコで納得いかず、カカオ豆から作るBean to Bar工房を開業した
- 3カ国のカカオ豆をブレンドし、試作1年・1粒の製造に1週間かけて完成させた
- 箱を開けるとカカオハスク（殻）が一面に広がり、食前香としてアロマを楽しめる
今回の雑学はどうだったかな？
普段何気なく見ているスイーツも、ちょっと調べてみると構想から完成までのストーリーや面白い雑学が隠れていてワクワクするよね。
た大切な人へのギフトや、自分への特別なご褒美に一度試してみたくなったよ！
明日、友達に「1粒作るのに1週間かかるマカロンがあるんだよ！」って、ドヤ顔で話しちゃおう！（笑）
