はい、しおかなだよ♪
こんにちは、たかです。
普段の生活で、暑い日やお風呂上がりに「冷たくて甘いアイスクリームって最高だな〜！」って美味しく食べているよね？
実はこれ、日本に初めてアイスクリームが登場した明治時代初期には、当時の人たちから「毒が入っているんじゃないか！？」って本気で怪しまれていたんだよ！
だからこそ今回は、明日誰かに話したくなる「日本初上陸のアイスクリームの意外な雑学」について、分かりやすくサクッと解説するね。
だから一緒に「へぇ〜！」ってスッキリしちゃおう！
▼ 1分でサクッと聴きたい方はこちら（音声解説）
日本初のアイスが警戒された一番の理由は「未知の冷たさと当時の価格が超高級だったから」
日本で初めてアイスクリームが販売された時に人々が警戒した最大の理由は、「氷のように冷たいのに甘くて濃厚という未体験の食感に戸惑ったこと、そして庶民には手が出ないほど超高価だったから」なんだよ。
だからこそ、物珍しさで寄ってきた当時の江戸っ子たちも、一口食べて「腹を壊す怪しい食べ物だ」と勘違いして、最初はほとんど売れなかったんだよね。
氷水しか知らない時代に濃厚な乳製品が衝撃的だったから
当時の日本人は、冬の天然氷を削ったシンプルな「氷水」や砂糖水くらいしか冷たい甘味を知らなかったんだよ。
そのため、牛乳や卵黄をたっぷり使ったクリーミーでキンキンに冷えた洋菓子は、身体が受け付けないほど強烈な異文化体験だったんだよね。
現代の価値で1杯約8,000円もする超高級品だったから
明治2年に横浜の馬車道で売り出された日本最初のアイスクリーム「あいすくりん」は、小豆大の小さな器1杯で現在の価格にしておよそ8,000円前後もしたんだよ。
だから庶民が気軽に味見できるようなおやつではなく、外国人居留地のセレブ向けだったんだよね。
なるほど、当時は牛乳を飲む文化すら定着していなかったから、冷たい生乳スイーツなんて未知の物体に見えたわけだね。
「あいすくりん」にまつわる面白い雑学
日本のアイスクリームの歴史にまつわる、もう一つ面白い雑学を紹介するね。
実は、日本で初めてアイスクリームを作ってお店を開いた町田房蔵（まちだふさぞう）さんは、もともと「幕府の使節団としてアメリカへ渡った侍」だったって知ってた？
渡米中に本場のアメリカでアイスクリームの美味しさに感動した町田さんは、帰国後に横浜で「氷水屋」を開業して日本初のアイスを売り出したんだよ。
しかし、最初はあまりの売れなさに大赤字を出してしまい、結局はお店を畳むことになってしまったという切ない裏話があるんだよね。
失敗を恐れずに新しい食文化を日本へ持ち込んでくれた先人のチャレンジ精神には、本当に頭が下がる思いだね。
日本のアイスクリームに関するよくある疑問（Q＆A）
しおかなちゃん、日本人が初めて公式にアイスクリームを食べたのは、明治になる前の幕末だったって本当なのかな？
そうなの！実は万延元年（1860年）に幕府がアメリカへ派遣した使節団一行が、大統領主催の晩餐会で出されたアイスを食べて「口の中でたちまち溶けて甘くて美味」と日記に書き残しているんだよ！
そうだったんだね！じゃあ、現代みたいに誰もが気軽に安くアイスを食べられるようになったのはいつ頃からなの？
大正時代に入ってから工業用のアイスクリームフリーザーが輸入されて、大手メーカーが大量生産をスタートさせたことで、一気に庶民のおやつとして定着していったんだよね！
「日本初上陸のアイスクリーム」まとめ
今回は、「日本初上陸のアイスクリームの驚きの反応」について紹介しました！
- 最初のアイスクリーム「あいすくりん」は、未知の冷たさと濃厚さから「お腹を壊す毒」と怪しまれていた
- 現代の価格にして1杯約8,000円もする超高級品で、最初は赤字続きだった
- 作ったのはアメリカでアイスの味に感動した元武士で、幕末の使節団も大統領の前でその美味しさに驚いていた
今回の雑学はどうだったかな？
普段コンビニやスーパーで何気なく買っているアイスクリームにも、元武士の情熱と文明開化のドラマが隠れていてワクワクするよね。
今こうして美味しいアイスを手軽に食べられるのも、明治のチャレンジャーたちのおかげだと思うと味わい深いね。
明日、友達がアイスを食べていたら「ねぇ知ってる？昔は1杯8,000円もしたんだよ！」って、ドヤ顔で話しちゃおう！（笑）
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