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【大阪】ロッチと最高級の里芋・海老芋掘りに挑戦!

2022-12-03

2022年12月3日(土)放送 日テレ「満天★青空レストラン」

秋から冬にかけうまさを増す里芋は日本全国におよそ50種類の品種があると言われています。

今回の名人が育てるのは抜群の旨さを誇る最高級ブランド「海老芋」です。

出演者

【MC】宮川大輔
【ゲスト】ロッチ

大阪府富田林市でいただくのは今が旬の海老芋。

江戸時代中期、京都で栽培が始まり愛されてきた伝統野菜ですが、富田林でも古くから育てられていたそうです。

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