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三国志にまつわる雑学

川の神様を鎮めるために諸葛孔明が作った!?「肉まん」誕生に隠された衝撃の歴史

2019-08-06

しおかな

はい、しおかなだよ♪

たか

こんにちは、たかです。

普段の生活やコンビニで、「あれ?なんで肉まんってちょっと丸くて頭がキュッと絞られた形なんだろう?」って不思議に思ったことない?

実はこれ、調べてみるとただ食べやすい形にしたわけじゃなくて、とんでもない理由があったんだよ!

今回は、明日誰かに話したくなる「肉まんの意外な雑学」について、分かりやすくサクッと解説するよ。一緒に「へぇ〜!」ってスッキリしちゃおう!

肉まんの始まりは諸葛孔明が作った「生け贄の身代わり」

さっそく結論から言うと、肉まんの形がああなっている理由は、「川の神様を鎮めるために、生け贄の生首の身代わりとして作られたから」なんだよ。

三国志で超有名な天才軍師「諸葛孔明」が、荒れ狂う川を渡るために、人間の頭に似せた小麦粉の生地でお肉を包んで川に投げ入れたのが始まりなんだって!

理由1:荒れ狂う川の神様を鎮めるため

孔明が戦いの帰りに大きな川に差し掛かったとき、大嵐で川が荒れ狂って渡れなくなっちゃったんだ。現地の専門家から「この川を静めるには、49人分の人間の頭を神様に捧げて生け贄にするしかない」と言われたんだよ。

理由2:孔明の優しさから生まれたアイデア

でも、孔明は「これ以上、尊い人間の命を犠牲にしたくない」って考えたんだ。そこで、羊や豚のお肉を刻んで練り、それを人間の頭に見立てて小麦粉の皮で丸く包んで蒸したものを川に投げ入れたんだよ。そうしたら見事に嵐が収まって、無事に川を渡ることができたんだって。

たか

なるほど、肉まんのあの丸い形は、もともと人間の「頭」を再現したものだったんだね。

肉まんと「饅頭(まんじゅう)」の漢字に隠されたもう一つのトリビア

しおかな

せっかくだから、肉まんにまつわる、もう一つ面白い雑学を紹介するね。

実は、私たちが普段食べているあんこが入った「お饅頭」も、元をたどればこの孔明の肉まんがルーツだって知ってた?

中国語で「蛮族(南方の部族)の頭」という意味の言葉から、最初は「蛮頭(ばんとう)」や「饅頭(まんじゅう)」と呼ばれるようになったんだ。

それが日本に伝わったとき、お肉を食べるのが禁止されていた時代だったから、中身が「あんこ」にアレンジされて、今の甘いお饅頭に変化していったんだよ。

しおかな

つまり、肉まんがお饅頭の“ご先祖様”だったんだね!

たか

日本の和菓子のルーツが、まさか三国志の生け贄の身代わりから始まっていたなんて驚きだなぁ。

肉まんに関する よくある疑問(Q&A)

たか

でもさ、コンビニだと『肉まん』と『豚まん』って2つの呼び方があるよね?何が違うの?

しおかな

良いところに気づいたね!実はね、関西では『肉』と言えば『牛肉』を指すことが多いんだよ。だから、豚肉が入っていることをはっきりさせるために『豚まん』って呼ぶのが主流なんだって♪ 逆に関東では『肉まん』って呼ぶことが多いよ!

たか

へぇ〜!じゃあ中身は基本的には同じなんだね。すっきりした!

まとめ

今回は、「肉まんの誕生」についての雑学を紹介しました!

  • 肉まんは諸葛孔明が「生け贄の生首」の身代わりとして作った
  • 荒れ狂う川の神様を鎮めるために、お肉を皮で頭の形に包んだのが始まり
  • 日本の甘い「お饅頭」も、実はこの肉まんがルーツだった

今回の雑学はどうだったかな?

普段何気なく食べている肉まんも、ちょっと調べてみると三国志の壮大な歴史が隠れていてワクワクするよね。

たか

まさか命を救うための大発明だったなんて、早く誰かに話したい!

しおかな

明日、友達に「ねぇ知ってる?」って、ドヤ顔で話しちゃおう!(笑)

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