皆さん、こんにちは！
今日は、カラフルで栄養満点の野菜、「パプリカ」を使ったおすすめレシピをご紹介します。
パプリカはビタミンCが豊富で、美肌や免疫力アップに効果的なんですよ。
それに、色鮮やかで見た目にも美しいので、料理の彩りにもピッタリです！
この記事の内容
- パプリカの基本的な下処理方法
- パプリカとチキンのカラフル炒め物
- パプリカの肉詰めレシピ：子どもも喜ぶ味！
- パプリカを使ったサラダ：健康的な一皿
パプリカの基本的な下処理方法
まずは、パプリカを美味しくいただくための基本的な下処理から。
パプリカはよく水で洗い、水気を拭き取ります。種とヘタを取り除く際は、包丁で軽く切り込みを入れて、手でポンと取ると綺麗に取れますよ。
このシンプルな下処理だけで、パプリカの甘みと食感を楽しむ準備ができます！
パプリカとチキンのカラフル炒め物
こちらのレシピは、カラフルなパプリカとチキンを使った炒め物です。
パプリカは赤、黄、緑と色とりどりにして、見た目にも楽しい一品に。
オリーブオイルでニンニクを炒めたら、一口サイズに切ったチキンとパプリカを加えて、中火でしっかりと炒めましょう。
最後にお好みで塩コショウをして完成です。
栄養満点で、ご飯にもパンにも合う、万能レシピですよ。
パプリカの肉詰めレシピ：子どもも喜ぶ味！
パプリカの肉詰めは、見た目も華やかで、子どもから大人まで喜ばれるレシピです。
パプリカの中に、合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、塩コショウを混ぜたものを詰め、オーブンで焼くだけ。
外は少し焦げ目がつき、中はジューシーな肉詰めが楽しめます。
お弁当のおかずにもピッタリですよ。
パプリカを使ったサラダ：健康的な一皿
新鮮なパプリカを使ったサラダは、ヘルシーで栄養満点の一皿です。
パプリカは細かくスライスして、キュウリやトマト、レタスと合わせます。
ドレッシングは、オリーブオイルとレモン汁、塩コショウでシンプルに。
彩り豊かで、食欲をそそるサラダが簡単にできあがります。
まとめ：パプリカレシピで毎日をもっと楽しく！
いかがでしたか？パプリカは色々な料理に使えて、栄養もたっぷり。
今回ご紹介したレシピはどれも簡単で、忙しい日の晩ごはんにも、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
パプリカを使った料理で、毎日の食卓をもっと楽しく、もっとカラフルにしてみませんか？