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食にまつわる雑学

なぜ土曜の丑の日にうなぎを食べる?平賀源内の仕掛けと本当の理由!

2024-06-16

しおかな

こんにちは!しおかなだよ♪

普段の生活で、「あれ?なんで夏の暑い日にわざわざ熱いうなぎを食べるんだろう?」って不思議に思ったこと、ありませんか?

実はこれ、調べてみるとただの偶然じゃなくて、江戸時代の天才が仕掛けた、ちゃんとした理由があったんです!

今回は、明日誰かに話したくなる「土曜の丑の日とうなぎの意外な雑学・歴史」について、分かりやすくサクッと解説するよ。一緒に「へぇ〜!」ってスッキリしちゃおう!

土曜の丑の日にうなぎを食べる理由は〇〇だった

さっそく結論から言っちゃうね。土曜の丑の日にうなぎを食べる理由は、ズバリ江戸時代の天才学者「平賀源内(ひらがげんない)のキャッチコピー」からなんだよ。

当時、夏に売れなくて困っていたうなぎ屋さんの相談に乗った平賀源内が、「本日丑の日、うなぎの日」と書いた看板を店先に張り出したところ、お店が大繁盛!これがきっかけで、夏にうなぎを食べる文化が全国に広がったんだ。

  • 理由1: 江戸時代の学者・平賀源内が仕掛けた、日本最古級のイベントキャンペーンだったから
  • 理由2: 昔から「丑(う)の日」に「う」のつくものを食べると病気にならないという風習があった名残

なるほど、現代でいう「バレンタインのチョコ」みたいな大ヒット広告だったんだね。昔の人のマーケティングセンスって本当にすごい!

うなぎにまつわる面白い雑学

せっかくだから、うなぎにまつわる、もう一つ面白い雑学を紹介するね。

実は、うなぎの「旬」って、私たちが一番よく食べる夏じゃなくて「冬」って知ってた?

うなぎは秋から冬にかけて、厳しい寒さを乗り越えるために体にたっぷり上質な脂を蓄えるんだよ。だから、本当に一番美味しい時期は10月〜12月頃の冬の季節なんだって。

夏に食べるうなぎもスタミナ満点で最高だけど、実は冬のうなぎの方が、身がふっくらしていて脂の乗りも抜群なんだよ。

今では夏を代表するスタミナ料理になっているうなぎにも、こんな面白い裏話が隠されていたんだね!

うなぎに関するよくある疑問(Q&A)

Q. 「土曜の丑の日」の「土曜」って、曜日の土曜日(Saturday)のこと?

A. 実は曜日とは全く関係ないんだ!ここで言う「土用(どよう)」は、季節の変わり目の約18日間の期間のこと。だから、水曜日や金曜日が「土用の丑の日」になることもよくあるんだよ。

Q. うなぎと梅干しは「食べ合わせが悪い」って本当?

A. 医学的な根拠は全くなくて、むしろ栄養学的には相性抜群なんだ!梅干しの酸味がうなぎの脂の消化を助けてくれるよ。贅沢のしすぎを戒めるためや、美味しすぎて食べすぎるのを防ぐための迷信だったと言われているんだ。

まとめ

今回は、「土曜の丑の日にうなぎを食べる理由」についての雑学と歴史を紹介しました!

  • 平賀源内が作った看板がきっかけで大ブームになった
  • もともと「う」のつく食べ物で夏バテ予防をする風習があった
  • 実はうなぎが一番美味しい「旬」は冬だった!

普段何気なく見ているものも、ちょっと調べてみると面白い歴史が隠れていてワクワクするよね。

明日、学校や会社で「ねぇ知ってる?うなぎの旬って実はね…」って、ぜひ自慢げに話しちゃおう!(笑)

しおかな

最後まで読んでくれて、ありがとう!しおかなでした。

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